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GRATUITO – Dote Inserimento Lavorativo

Addetto di Cucina

40 ore + HACCP
Tremezzina

Entra nel mondo della ristorazione con basi solide e certificate. Preparazione, cottura, organizzazione della cucina professionale e sicurezza alimentare HACCP: tutto ciò che serve per iniziare a lavorare subito.

Cosa imparerai

  • Organizzazione e sicurezza in cucina professionale
  • Tecniche di base di preparazione e cottura
  • Cucina tradizionale italiana e lombarda
  • Gestione degli alimenti e conservazione
  • Igiene alimentare e sistema HACCP (certificazione inclusa)
  • Mise en place e servizio
  • Gestione di allergeni e intolleranze
  • Cucina sostenibile e riduzione degli sprechi

Competenze che acquisirai

  • Operare in una cucina professionale in sicurezza
  • Preparare piatti della tradizione italiana e locale
  • Gestire correttamente alimenti e rispettare la catena del freddo
  • Certificazione HACCP per la manipolazione degli alimenti

Corso 100% gratuitofinanziato da Regione Lombardia e Unione Europea nell'ambito della Dote Inserimento Lavorativo (DIL), la misura che dal 1° luglio 2026 sostituisce il Programma GOL. Riservato a persone disoccupate residenti o domiciliate in Lombardia, senza limiti di età. Il monte ore finanziabile dipende dal cluster assegnato in fase di presa in carico: 16 ore per il Cluster 1, fino a 40 ore per gli altri. Si può attivare una sola dote.

Iscriviti al corso

Compila il form e ti contatteremo entro 24 ore per i prossimi passi. Il corso è completamente gratuito con la Dote Inserimento Lavorativo.

1. Dati anagrafici

2. Situazione lavorativa

3. Corsi di interesse

Seleziona uno o più corsi. Potrai poi ordinare le tue preferenze. *

4. Sede preferita

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